Bruschetta al pomodoro
Gyorsan elkészíthető ízletes előétel.
Hozzávalók:
- egy néhány szelet Kenyér
- 2 cikk fokhagyma
- 5 evőkanál olíva olaj
- ízlés szerint: só, bors
- 30 dkg paradicsom
- egy néhány levél bazsalikom
Elkészítés:
A felkockázott paradicsomot, a felvűgott bazsalikom levelet és a megtisztított fokhagymát két órán át érleljük az olivaolajban.
A két óra elteltével vegyük ki a fokhagymát, majd a megpirított még meleg kenyerekre tegyük rá paradicsomot. Ezután tálalhatjuk.
